公司介紹
餐飲公司最早在13***的中國杭州發展起來。那時候的餐飲公司名為餐館，由于當時的杭州是宋朝的文化經濟中心，人口逾100萬，為旅客而設的茶室及酒館林立，后來更發展出餐館，為旅客及本地人服務。當時已有各式各樣的餐館，提供不同菜色。后來在西方，第一間現代模式的餐飲公司 即客人各于不同餐桌坐下、從餐牌選菜、有指定營業時間 是開業于1782年的 grand taverne de londres。1789年法國大革命后，法國飲食業同業公會解散，***逃亡，留下大批擅于烹調的傭人，加上大批從法國不同省份涌到巴黎的人有膳食需求，于是餐飲公司在巴黎如雨后春筍般開業，漸漸形成了法國人外出用膳的傳統，并使得法國烹飪如此受歡迎和高級化。
