崗位職責(zé)
1，在所指派的崗位內(nèi)招呼客人，留意客人進(jìn)餐情況，服從上司指派工作，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2，按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項工作，如換臺布擺臺，收拾餐具，準(zhǔn)備餐具及做好清潔衛(wèi)生等。
3，了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人。
4，為客人上菜、分菜、斟酒、收換餐具，服務(wù)客人就餐。
5，注意客人所點的菜色并及時進(jìn)行跟進(jìn)，盡量幫客人解答就餐過程中的給類問題。若自己不能解答的及時反映請示主管。
6，盡量避免用具破損，輕拿輕放，要令自己在工作中盡責(zé)。
7，負(fù)責(zé)好散市后工作，搞好自己工作崗位的衛(wèi)生，完全妥善后方可下班。
8，熟讀服務(wù)細(xì)則及公司制度，要保證百分之百依照指示工作。
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